Ingrid Goulart | Nutricionista em São Paulo CRN3-64691

Nutricionista clínica e esportiva, com atuação em emagrecimento, recomposição corporal, saúde metabólica e saúde da mulher 30+. Atendimento nutricional em São Paulo e on-line.

Recomposição corporal, emagrecimento com preservação de massa muscular e saúde metabólica. Em São Paulo no Jardim Paulista e On-line.

Emagrecimento

EMAGRECIMENTO E DEFINIÇÃO CORPORAL

Perder gordura preservando massa muscular, com estratégia que cabe na sua rotina.

Performance, massa muscular

PERFORMANCE

Nutrição para treinar bem, recuperar melhor e render mais no dia a dia.

Saúde da mulher

SAÚDE DA MULHER

Ciclo, energia, exames e fases da vida entram no planejamento.

mais saúde

LONGEVIDADE

Músculo, metabolismo e hábitos que sustentam saúde a longo prazo.

Depois dos 30, o corpo pede outro cuidado.

A massa muscular tende a diminuir aos poucos quando não é estimulada e bem alimentada, e as mudanças hormonais ao longo dos 40 mexem na composição corporal. Por isso o número na balança conta pouco: o que importa é quanto de músculo você mantém e quanta gordura você perde.

Ingrid Goulart nutricionista em São Paulo especialista em saúde e performance

INGRID GOULART

MÉTODO DE RECOMPOSIÇÃO CORPORAL ESTRATÉGICA®

AVALIAÇÃO METABÓLICA​

Uma análise detalhada da sua saúde, composição corporal, histórico, alimentação, sono, exames, rotina e objetivos. O propósito é identificar os fatores que influenciam seu metabolismo, comportamento e resultados para definir o melhor caminho.

ESTRATÉGIA NUTRICIONAL PERSONALIZADA

Uma estratégia alimentar desenvolvida a partir das suas necessidades, preferências, objetivos e rotina. Cada escolha é pensada para favorecer a recomposição corporal, a saúde metabólica e a evolução dos seus resultados.

COMPORTAMENTO E AUTONOMIA ALIMENTAR

Trabalho direcionado à construção de hábitos e comportamentos que favoreçam suas escolhas alimentares. Você aprende a lidar com situações sociais, fome, saciedade e imprevistos, desenvolvendo uma relação mais equilibrada com a alimentação e autonomia para manter os resultados.

EVOLUÇÃO E AJUSTES CONSTANTES

Monitoramento próximo da sua evolução, com avaliações periódicas e ajustes individualizados conforme a resposta do seu corpo, suas necessidades e mudanças na rotina. A estratégia evolui junto com você.

Esse acompanhamento é para você que deseja:

Emagrecimento

DEFINIÇÃO CORPORAL

Performance, massa muscular

PERFORMANCE

Saúde da mulher

SAÚDE

mais saúde

LONGEVIDADE

PROCEDIMENTOS REALIZADOS

BIOIMPEDÂNCIA

Avaliação da composição corporal que estima indicadores como massa muscular, gordura corporal, água corporal e distribuição por segmentos. É uma ferramenta complementar para acompanhar mudanças na composição corporal e orientar os ajustes da estratégia nutricional.

CALORIMETRIA INDIRETA​

Exame que avalia o gasto energético de repouso por meio da análise do consumo de oxigênio e da produção de gás carbônico. Essa avaliação fornece informações individualizadas sobre o metabolismo e contribui para o planejamento nutricional, considerando também a composição corporal, a rotina e os objetivos de cada pessoa.

TESTE GENÉTICO

Informações sobre características genéticas que podem influenciar aspectos da nutrição e do metabolismo.

TESTE DE MICROBIOMA INTESTINAL

Análise da comunidade de microrganismos intestinais e sua relação com a saúde.

Sobre mim

Ingrid Goulart é nutricionista em São Paulo, com atendimento presencial no Jardim Paulista e acompanhamento nutricional online.

Sua atuação é direcionada ao emagrecimento com preservação de massa muscular, recomposição corporal, hipertrofia, saúde metabólica e nutrição feminina.

O trabalho é baseado em avaliação individualizada, análise da composição corporal, histórico de saúde, exames, rotina e objetivos. A partir dessas informações, é desenvolvida uma estratégia nutricional personalizada, com acompanhamento e ajustes ao longo do processo.

Resultados além da balança​

Cada avaliação física fornece informações precisas sobre a resposta do organismo ao tratamento, permitindo acompanhar a redução de gordura corporal, o desenvolvimento muscular e a evolução da saúde de forma individualizada.​

Emagrecimento

DEFINIÇÃO CORPORAL

Performance, massa muscular

PERFORMANCE

Saúde da mulher

SAÚDE

mais saúde

LONGEVIDADE

O que meus pacientes dizem:

Como funciona o acompanhamento

Consulta Inicial
O primeiro encontro é dedicado a compreender você de forma completa. São avaliados seus objetivos, histórico de saúde, rotina, hábitos alimentares, exames laboratoriais e composição corporal. A partir dessa análise, definimos a estratégia mais adequada para o seu momento.
Plano Alimentar Personalizado
Com base nas informações coletadas, é desenvolvido um plano alimentar individualizado, considerando suas preferências, rotina, necessidades nutricionais e objetivos. O foco é criar uma estratégia prática, sustentável e compatível com a sua vida.
Acompanhamento Contínuo
Ao longo do processo, realizamos ajustes conforme sua evolução. O acompanhamento permite corrigir estratégias, superar dificuldades e garantir que o plano continue eficiente à medida que seu corpo responde ao tratamento.
Reavaliações
As reavaliações permitem acompanhar a evolução da composição corporal, analisar resultados e realizar os ajustes necessários para manter o progresso. O objetivo não é apenas perder peso, mas promover redução de gordura corporal, preservação ou ganho de massa muscular e melhora da saúde metabólica.
Ingrid Goulart nutricionista em São Paulo especialista em saúde e performance

INGRID GOULART


Entre em contato

Rua lima de barros, 143, jardim paulista.

(11) 91334-3357

Atendimento on-line e presencial em São Paulo no jardim paulista, próximo a moema.

Como é o acompanhamento on-line?

O acompanhamento online oferece a mesma individualização e profundidade do atendimento presencial, com a praticidade de ser realizada de onde você estiver.

Durante o acompanhamento, conversamos sobre seus objetivos, histórico de saúde, rotina, hábitos alimentares, exames laboratoriais e desafios atuais. Também realizo uma avaliação detalhada da sua composição corporal por meio das informações e medidas fornecidas previamente, permitindo acompanhar sua evolução ao longo do tratamento.

Com base nessa análise, desenvolvo uma estratégia nutricional personalizada, alinhada à sua realidade e aos seus objetivos. O foco é promover resultados sustentáveis por meio de ajustes contínuos, acompanhamento próximo e decisões baseadas em ciência.

Ao final, você recebe orientações claras e um plano alimentar estruturado para que saiba exatamente como colocar a estratégia em prática no seu dia a dia.

O acompanhamento presencial, é um momento dedicado a compreender você de forma completa. Durante os atendimentos, avalio seus objetivos, histórico de saúde, hábitos alimentares, rotina, exames laboratoriais e composição corporal.

Também realizo avaliações físicas para acompanhar indicadores importantes, como percentual de gordura, massa muscular e evolução da composição corporal. Com base nessa análise, é desenvolvida uma estratégia nutricional individualizada, alinhada às suas necessidades, rotina e objetivos.

O foco não é apenas entregar uma dieta, mas construir um plano que faça sentido para sua vida e que possa ser ajustado ao longo do acompanhamento conforme sua evolução.

Meu atendimento é particular para que eu possa oferecer consultas mais completas, individualizadas e sem as limitações de tempo geralmente impostas pelos convênios.

Caso o seu plano de saúde possua reembolso para consultas nutricionais, forneço a documentação necessária para solicitação junto à operadora.

Ingrid Goulart é nutricionista em São Paulo, com atendimento nutricional presencial em São Paulo, com consultório no Jardim Paulista e facilidade de acesso para pacientes de Moema e regiões próximas. Também disponível na modalidade online.

Sua atuação é direcionada ao emagrecimento com preservação de massa muscular, recomposição corporal, hipertrofia, saúde metabólica e nutrição feminina.

O trabalho é baseado em avaliação individualizada, análise da composição corporal, histórico de saúde, exames, rotina e objetivos. A partir dessas informações, é desenvolvida uma estratégia nutricional personalizada, com acompanhamento e ajustes ao longo do processo.

A recomposição corporal é o processo de reduzir o percentual de gordura corporal enquanto se preserva ou desenvolve massa muscular. Diferentemente de uma estratégia focada apenas na redução do peso na balança, o objetivo é melhorar a composição corporal, promovendo mudanças na proporção entre gordura e massa magra. Para isso, a estratégia nutricional considera alimentação, treinamento, recuperação, rotina e características individuais.

O acompanhamento nutricional começa com uma avaliação individualizada, considerando histórico de saúde, composição corporal, hábitos alimentares, rotina, exames e objetivos. A partir dessas informações, é desenvolvido um planejamento alimentar personalizado, com ajustes ao longo do processo. O objetivo é promover uma redução de gordura corporal de forma consistente, respeitando as necessidades individuais e buscando preservar a massa muscular e a saúde metabólica.

Sim. É possível reduzir gordura corporal buscando preservar a massa muscular, desde que a estratégia seja adequadamente planejada. Para isso, é importante considerar a ingestão de proteínas, o equilíbrio energético, o treinamento de força, a qualidade do sono e a recuperação muscular. O planejamento deve ser individualizado para evitar restrições excessivas e favorecer resultados sustentáveis.

A calorimetria indireta é um exame que avalia o gasto energético de repouso por meio da análise do consumo de oxigênio e da produção de gás carbônico. O resultado permite compreender melhor a quantidade de energia utilizada pelo organismo em repouso e pode contribuir para a elaboração de estratégias nutricionais individualizadas. A interpretação deve considerar também o nível de atividade física, a composição corporal e os objetivos de cada pessoa.

A bioimpedância é um método utilizado para estimar a composição corporal, fornecendo informações como percentual de gordura, massa livre de gordura e água corporal, conforme os recursos do equipamento. Já a avaliação nutricional é mais abrangente: considera histórico clínico, alimentação, exames, composição corporal, rotina, sinais e sintomas e objetivos individuais. A bioimpedância pode fazer parte da avaliação, mas não substitui uma análise nutricional completa.

Os testes genéticos nutricionais analisam determinadas variantes do DNA que podem estar relacionadas a características individuais, como metabolismo de nutrientes, resposta à cafeína, metabolismo da lactose e predisposições associadas à composição corporal, dependendo do painel utilizado. Essas informações podem complementar a avaliação nutricional e ajudar a compreender aspectos da individualidade biológica. Entretanto, não determinam o destino metabólico de uma pessoa nem substituem a avaliação clínica, os hábitos de vida e o acompanhamento profissional.

O teste de microbioma intestinal analisa os microrganismos presentes em uma amostra intestinal, permitindo conhecer aspectos da composição da comunidade microbiana. Essas informações podem contribuir para uma investigação mais ampla sobre a relação entre alimentação, microbiota e saúde intestinal. Os resultados devem ser interpretados com cautela, pois a composição do microbioma varia entre indivíduos e, isoladamente, não estabelece diagnósticos nem determina uma dieta específica.

Emagrecimento

DEFINIÇÃO CORPORAL

Performance, massa muscular

PERFORMANCE

Saúde da mulher

SAÚDE

mais saúde

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